Landbouw en klimaatverandering? Droogte, hittegolven, stortbuien – klimaatextremen komen steeds meer voor. Toch laat Ardo, wereldspeler in diepgevroren groenten, fruit en kruiden, zich niet ‘uit het...
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
20/02/2025
De Halve Maan
Duurzaam bier, dat smaakt
Brugse Zot, Straffe Hendrik en Blanche de Bruges: niet alleen lekker, maar ook duurzaam.
Lees meer
Bio-economie
Bio-economie
11/09/2024
YEAFA
Gist voor de toekomst
Van een nevenstroom van brouwerijen tot een hoogwaardig voederproduct: bij YEAFA hebben ze de sleutel gevonden tot circulair lekkers voor vee, huisd
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
03/09/2024
BonMush
De bio-oesterwzammen van BonMush: een smakelijk succesverhaal
BonMush wil onze borden veroveren met voeding gebaseerd op oesterzwam.
Lees meer
Bio-economie
Bio-economie
14/06/2024
Akivar
Energie uit varkensmest
Bart Vanackere en Mieke Baekelandt zijn met hun vleesvarkensbedrijf in Ardooie echte pioniers in duurzaamheid.
Lees meer
Bio-economie
Bio-economie
26/04/2024
Trotec
Duurzaam circulair diervoeder uit voormalige voedingsproducten
Trotec is een familiebedrijf uit West-Vlaanderen dat nevenstromen en productie-uitvallen van de voedingsind
Lees meer
Bio-economie
Bio-economie
12/04/2024
Kopje Zwam
Queen van de circulaire keuken
Bij Kopje Zwam zingen ze uit volle borst mee met ‘We Are the Champi(gn)ons’ als Queen op de radio passeert.
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
15/08/2023
Houblonesse
Vieren van lokaal vakmanschap en culinaire innovatie in Poperinge
Houblonesse is de naam van een reeks streekproducten van Sowepo vzw uit de regio rond Poperinge.
Lees meer
CE subsidie
CE subsidie
15/12/2022
Opstart en uitbouw van voedselbedeling in een landelijke regio
Opstart en uitbouw van voedselbedeling in een landelijke regio
De Vlaamse Overheid zet via voedselhubs actief in op de herverdeling van voedseloverschotten naar mensen i
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
31/08/2022
Zalmkroket
Circular Hub Brugge maakt de verwerking van zalm duurzamer door reststromen opnieuw in te zetten.
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
02/08/2022
Sam Serveert
Onbeminde fruit en groenten een nieuwe bestemming als pure fruitsnoepjes, snacks, thee-infusie, granola en veel ander lekkers
Sam Serveert redt onbeminde fruit en groente
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
17/02/2020
Warnez potatoes gaat de circulaire uitdaging aan
Onderzoek naar circulaire pistes voor verpakkingen voor aardappelen
Peter Van Steenkiste: "We hebben vijf circulaire challenges gedefiniee
Lees meer
