Landbouw en klimaatverandering? Droogte, hittegolven, stortbuien – klimaatextremen komen steeds meer voor. Toch laat Ardo, wereldspeler in diepgevroren groenten, fruit en kruiden, zich niet ‘uit het...
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
03/09/2025
Harvies Kitchen
In Brussel wordt elke dag gewerkt aan een voedselketen die niet alleen smaakvol, maar ook eerlijk en inclusief is. Voedselverwerker Harvie toont aan dat lekker, gezond eten en maatschappelijke...
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
30/06/2025
Efficiënte maaltijdvoorziening bij ZAS met broodbuffetwagen
Slimme maaltijdvoorziening die verspilling vermindert en duurzaamheid bevordert
Bij meerdere sites van Ziekenhuis aan de stroom (ZAS) wordt gewerkt met e
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
23/06/2025
Ons Dagelijks Groen
Meer doen met preigroenHet lot van het groene preiblad? De vuilnisbak in! Alsof het de dupe van de groentelade is, een stuk afval. Volledig onterecht!
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
10/04/2025
Boemerang: afhaal zonder afval
De Mechelse start-up Boemerang wil af van wegwerpverpakkingen.
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
20/02/2025
De Halve Maan
Duurzaam bier, dat smaakt
Brugse Zot, Straffe Hendrik en Blanche de Bruges: niet alleen lekker, maar ook duurzaam.
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
30/01/2025
Tomatl
Culinaire chutney van onrijpe tomaten
Tijdens de zomer is er de tomatenpluk.
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
30/01/2025
NextGrain
Bierdraf als superfood
Wist je dat bierdraf het ideale ingrediënt is voor pizzadeeg, pasta en pannenkoeken?
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
30/01/2025
Davai Dumplings
Vegan dumplings met een Russische twist
Het vegetarische en vegan aanbod in onze supermarkten groeit jaar na jaar.
Lees meer
CE subsidie
CE subsidie
11/01/2025
TripleW
TripleW vestigt zich in de NextGen Demo innovatiehub
TripleW ontwikkelde een industrieel proces voor de productie van melkzuur, dat volledig is gemaakt van voedselafval.
Lees meer
Voedselketen
Voedselketen
23/11/2024
STOEMP Deluxe
Make taste, not waste
STOEMP Deluxe is een 100% veggie/vegan concept dat gezonde maaltijden bereidt met voedsel dat anders in de vuilnisbak zou belanden.
Lees meer
Bio-economie
Bio-economie
11/09/2024
YEAFA
Gist voor de toekomst
Van een nevenstroom van brouwerijen tot een hoogwaardig voederproduct: bij YEAFA hebben ze de sleutel gevonden tot circulair lekkers voor vee, huisd
Lees meer
