Over dit project
AmphiStar is een Gentse start-up in biotech die duurzame biosurfactanten ontwikkelt. Het bedrijf zet stoffen uit lokale en hernieuwbare afvalstromen om in ingrediënten voor producten zoals shampoos, schoonmaakproducten en cosmetica. Het ultieme doel is hun duurzame alternatief mainstream te maken.
Duurzaam alternatief
AmphiStar is een spin-off van de Universiteit Gent en de Bio Base Europe Pilot Plant. Hun missie? Biologische afval- en nevenstromen, zoals voedselafval en frituurvet, omzetten in stoffen waarmee producten voor persoonlijke verzorging, schoonmaak en cosmetica worden gemaakt. Die stoffen zijn een alternatief voor de klassieke synthetische, milieubelastende surfactanten. Ze worden via chemische processen gemaakt van fossiele grondstoffen of gewassen zoals palmolie. Die productie gebeurt vaak onder hoge druk, onder hoge temperaturen en met toxische katalysatoren.
Ingenieus fermentatieproces
AmphiStar maakt gebruik van rest- en afvalstromen uit de voedingsmiddelenindustrie, bijvoorbeeld van brouwerijen, bioraffinaderijen en supermarkten. Dat ‘afval’ zetten ze om in hoogwaardige, natuurlijke biosurfactanten via een ingenieus gistingsproces, vergelijkbaar met de productie van bier of wijn. De producten die ermee worden gemaakt, zijn zacht voor de huid en biologisch afbreekbaar. Ze bevatten geen schadelijke stoffen.
AmphiStar haalde in 2025 2,5 miljoen aan financiering van het Europese Innovatiefonds (EIC) binnen met potentieel 10 miljoen extra in de volgende investeringsronde, om de productie van de duurzame biosurfactanten op te schalen en ze op de markt te brengen. Daarnaast kreeg AmphiStar ook al ondersteuning van VLAIO, FIT, Biotope by VIB, SPRIN-D, Circular Bio-based Joint Undertaking, Qbic, FFTF (PMV), en ECBF.