Onze aanpak
We organiseren onze acties in zes thematische werkagenda's:
Werkagenda's:
Bio-economie
Circulair Bouwen
Chemie/Kunststoffen
Maakindustrie
Voedselketen
Waterkringlopen
Zeven hefboomwerkingen zorgen voor extra ondersteuning:
Hefboomwerkingen:
Beleidsinstrumenten
Circulair aankopen
Communicatie
Innoveren & Ondernemen
Financiering
Jobs & Vaardigheden
Onderzoek
Wat, waarom en hoe?
Waarom gaan we voor een circulaire economie?
Toekomstbeelden 2050
Hoe zien we onze circulaire toekomst?
Over onze aansturing
Wie stuurt wat bij Vlaanderen Circulair?
VALORCHAMP
Valorisatie van paddenstoelen nevenstromen
Paddenstoelen zijn eiwit- en koolhydraatrijk en geschikt voor (vegan/veggie) voeding. Het VALORCHAMP project beoogt de valorisatie van nevenstromen van de paddenstoelenteelt (o.a. voetjes van champignons & oesterzwammen) en van voedselresten van paddenstoelen naar hoogwaardige componenten. Denk aan ingrediënten voor voeding (spreads, smaakversterkers, proteïnebronnen) en bioactieve componenten (bewaarstof, beschermende eetbare film).
VALORCHAMP bouwt verder op het EIP CHampITINE project. Binnen het EIP CHampITINE project werd de omvang van paddenstoelennevenstromen in Vlaanderen in kaart gebracht voor valorisatie naar chitine-gebaseerde stoffen.
VITO NV
Partners INAGRO vzw, BVBA Noppe-Duyck, Champignons Desmet Bv, Lesage Champignons, Cultichamp bv, Pleunis Biochamp BVBA, Vandechamp BVBA, Districhamp NV, Destacx bv, BonRill, Griffith Foods
Sectoren
Thema's
Volg ons
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
