Tomato Masters & Omegabaars: een slimme samenwerking

In Deinze bloeit Tomato Masters op als een familiebedrijf gespecialiseerd in tuinbouw. Met meer dan 700.000 planten die elke dag elk 3 liter water nodig hebben, staat het bedrijf voor een aanzienlijke wateruitdaging. Maar, Tomato Masters heeft ingenieuze manieren ontdekt om dit water op een duurzame manier te beheren.

In plaats van traditionele methoden maakt Tomato Masters slim gebruik van regenwater. Ze vangen dit op in grote bassins, elk met een opslagcapaciteit van wel 125.000 m³. Hiermee voorziet het bedrijf op een slimme en zelfvoorzienende manier in de behoeften van hun uitgebreide plantenrijk.

Slimme samenwerking met Omegabaars

Tomato Masters gaat nog een stap verder met een bijzondere samenwerking met Omegabaars. Omegabaars ontvangt 20 miljoen liter water waarin hun vissen zwemmen. Na filtratie met uitwerpselen van de vissen wordt maar liefst 90% van het water hergebruikt. Dit water is bovendien bemest en hierdoor kunnen ze 15% van hun kunstmest vervangen door organische mest.

De uitwisseling van water tussen Tomato Masters en Omegabaars wordt circulair watergebruik genoemd, een slimme manier om waardevolle bronnen opnieuw te gebruiken. Deze samenwerking maximaliseert de efficiëntie van watergebruik.

Hoewel 8 op de 10 bedrijven van plan zijn binnen 5 jaar te investeren in waterbesparing, denkt slechts 1 op de 10 aan samenwerkingen zoals deze. Dit benadrukt het onbenutte potentieel voor duurzaam watergebruik en gezamenlijk voordeel. Tomato Masters en Omegabaars laten zien dat slimme samenwerkingen een weg naar een duurzame toekomst kunnen banen.