Herbruikbare verpakkingen voor gerechten

Herbruikbare verpakkingen voor gerechten binnen het delivery/take away ecosyteem

De missie van spaghettiketen BAVET is mensen samenbrengen rond een heerlijke kom spaghetti, in hun restaurants of thuis via o.a. Deliveroo. Het nadeel van deze thuisbeleving is de hoeveelheid wegwerpverpakkingen en bijhorende CO²-impact die hierbij komt kijken. Omdat beide projectpartners duurzaam ondernemerschap hoog in het vaandel dragen, willen ze via dit project herbruikbare verpakkingen implementeren binnen de ‘Delivery’ en ‘Take-away’-stroom, in samenwerking met een externe logistieke partner. Naast de ecologische impact hopen ze ook te komen tot een logistiek werkend systeem, een gepast verdienmodel en een veranderde consumentenhouding.