Food Circle Lab

Circulaire voedselinnovaties testen op de Vlaamse markt

EIT Food is de grootste netwerkorganisatie op het gebied van Food Innovatie in Europa. Jaarlijks worden meer dan 200 innovatieve ideeën gegenereerd voor een duurzame en circulaire voedselketen. De uitdaging ligt vooral bij (1) de implementatie en het schalen van deze ideeën en (2) de (lokale) toegang tot de bedrijven en consumenten die de producten moeten gaan gebruiken. Het Food Circle Lab wordt een lokale hub waar geselecteerde startups en verschillende lokale partijen met elkaar in contact worden gebracht om samen te experimenteren met producten en diensten die de circulaire economie in de voedselsector een stapje dichterbij brengt.